La comida típica de Honduras además de ser muy rica es muy variada, en ella podrá encontrar una mezcla de elementos culinarios prehispánicos, criollos, Españoles y Africanos. Los platillos típicos hondureños son elaborados a base de maíz, seguidos de otros ingredientes importantes como ser el arroz y los frijoles.

En la elaboración de la comida típica de Honduras, también son muy usados los productos lácteos, embutidos, harina, huevos, verduras, frutas, carnes, pescados y mariscos.

Sin embargo éstos últimos productos aunque son muy necesarios en la dieta de todo ser humano,  son poco usados en gran parte de los hogares hondureños, quienes son de muy bajos recursos económicos y su dieta esta basada principalmente en el consumo de arroz, frijoles y maíz.

El acompañamiento de cada plato de comida típica depende de la zona del país donde se encuentre; en la zona norte de Honduras la comida es acompañada generalmente de plátano, guineo verde (banano) o yuca cocidos: Los Garifunas sirven también como acompañamiento la Machuca y el Casabe.

Comida Típica del Departamento de Atlantida

La comida tipica de Atlantida esta basada en carnes, pescado, mariscos y sopas. Sin embargo posee gran variedad de ricos platillos preparados con ingredientes como: vegetales, frutas, arroz, frijoles, huevos, productos lácteos, embutidos y harina.

Uno de los platos más representativos de la comida típica de atlantida son las famosas baleadas, las que según cuenta la historia nacieron en la bella ciudad de La Ceiba. Fue una jóven Ceibeña que comenzó su negocio de tortillas de harina con frijoles en la línea, donde pasaba el tren de lleno de trabajadores de las compañías bananeras en 1964.

En todo el departamento de Atlántida las comidas típicas que se sirven en la mayor parte de hogares van acompañados de guineos (bananos), yuca o plátano cocidos, tajadas de plátano fritas y en raras ocasiones de tortillas de maíz. Entre los habitantes de la ciudad de La Ceiba es muy común el consumo de bululos una especie de pan blanco fabricado por una panadería netamente Ceibeña. Los comen en todas formas, con café, mantequilla, frijoles fritos, en fin, solos o acompañados los bululos son una delicia al paladar. Si visita La Ceiba no deje de comerse un rico bululo con café o con lo que usted guste.

Pescado Frito

Baleadas

                         

                          Comida Típica del Departamento de Intibuca

La comida típica de Intibuca es una delicia que todos los buenos Catrachos y visitantes en general deben conocer y sobre todo degustar. La comida típica de Intibuca es una exquisita mezcla de sabores criollos e indígenas, especialmente Lenca que son el grupo indígena de mayor presencia en el departamento.

Aunque los platos de comida tipica de Intibuca son muchos, ricos y variados no podemos mencionarlos todos, sin embargo les presentamos una pequeña lista para que los conozca. Los ingredientes que se usan en la elaboración de los platos típicos del departamento de Intibuca van desde los mas sencillos como los frijoles y el maíz hasta los más exóticos como el famoso Choro, un tipo de hongo que es el plato típico mas representativo, rico y famoso de Intibuca.

Riguas

Sopa de Albóndigas

                             Comida Típica del Departamento de Lempira

La Comida Típica del departamento de Lempira, es una autentica delicia preparada con ingredientes frescos y propios de la zona. La Comida tipica del departamento de Lempira, por estar ubicado en la zona occidental del país su elaboración esta basada en el maíz.

De este rico y nutritivo grano nacen suculentos platillos capaces de complacer hasta los gustos más exigentes. Puede elegir entre un plato de comida fina elaborado en un restaurante, hasta el plato más sencillo pero delicioso con el auténtico sabor criollo de la región.

Sin embargo, debido a que existen regiones muy turísticas en el departamento de Lempira se han agregado varios platillos de otras regiones, aunque con el toque característico de la zona. Por ejemplo, pizzas artesanales, baleadas, hamburguesas, ceviche de camarones, pasta etc,

Sin embargo, en Lempira puede degustar pizzas con ingredientes poco usuales y variados como ser; el loroco, los choros, brocoli, etc. Y lo mismo pasa con las baleadas y los otros platillos. El loroco es un ingrediente muy típico en Lempira, con el se preparan varios platillos y salsas que le dan un toque especial a cada uno de ellos.

En Lempira, como en toda Honduras el café es una bebida muy típica que se acostumbra tomar por las mañanas, en las tardes en reuniones familiares y por la noche para acompañar la cena.

Nacatamal de Cerdo

Nacatamales

Comida Típica del Departamento de Olancho 

La comida Tipica de Olancho, que es uno de los departamentos más extensos de Honduras es muy variada y por supuesto también deliciosa.

Esto se debe a la gran variedad de elementos e ingredientes que mezclan para crear sus deliciosos platos de comida y bebidas típicas del lugar. Algunos de ellos muy conocidos en todo el país por su exquisitez.

Entre estos platos famosos y deliciosos de la comida tipica de Olancho podemos mencionar el «tapado olanchano», la cazuela olanchana y el famoso vino de coyol.

Carne asada

Comida Típica del Departamento de Gracias a Dios

Comida tipica de Gracias a Dios. Mejor conocido como La Mosquitia hondureña, el departamento de Gracias a Dios posee una gastronomía ancestral.

Por estar poblado en su mayoría por indígenas Misquitos y Tawahkas, la comida tipica de Gracias a Dios es un poco distinta al del resto de los departamentos de Honduras, aunque siempre deliciosa. Ellos aún mantienen vivas sus costumbres y tradiciones, entre ellas el idioma y las comidas y bebidas típicas.

La mayor parte de platillos típicos Misquitos están elaborados a base de ñame, malanga, yuca, plátano, banano verde y coco, los que van acompañados con arroz, frijoles, carne de res, pescado y animales de monte que cazan.

• Luk Luk: (sancocho). Es un tipo de sancocho o sopa deliciosa que se hace con carne, agua, albahaca, culantro, yuca, banano y leche de coco, todo cocido a fuego lento en una olla.
• Binsand raíz wal: (arroz con frijoles en leche de coco).  Se cocinan los frijoles con leche de coco y al hervir se le agrega el arroz. Se acompaña con yuca o banano verde. Este plato también es conocido como Rice and beans, casamiento y en Nicaragua como gallo pinto